Ettore Prandini, presidente de la principal organización agraria de este país, destacó la importancia de la ley incluso lo que representaron en 2021 las compras de productos orgánicos, con un récord de siete mil 500 millones de euros en valor, entre consumo interno y exportaciones.
Una medida es fuertemente apoyada por Coldiretti, señaló Prandini, porque “responder a las expectativas de productores y consumidores” cada vez más cercanos a lo orgánico, preferencia de casi dos de cada tres italianos (64 por ciento).
Además de poder disponer de una marca para productos orgánicos obtenidos de materias primas totalmente nacionales, Coldiretti añadió que la nueva disposición respalda el uso de plataformas digitales para garantizar la información completa sobre origen, calidad y trazabilidad de los mismos.
Una delegación gubernamental estará a cargo de revisar la normativa sobre controles y garantizar la autonomía de los organismos de certificación, acotó.
En los últimos 10 años las ventas orgánicas totales se han más que duplicado, alcanzando más del 122 por ciento, comentó Coldiretti a partir de datos del Biobanco; incremento que respalda, añadió, el aumento de la producción nacional en dos millones de hectáreas de tierra cultivada.
Ello impulsa, precisó, el logro de los objetivos de la estrategia de la Unión Europea, el llamado Parto Verde para la producción agrícola y la protección de la biodiversidad (Farm to Fork del New Green Deal) el cual pretende tener, informó Coldiretti, al menos un campo de cuatros, el 25 por ciento, dedicado a lo orgánico en Italia.
Este país, recordó, con 70 mil productores, es líder en Europa en cuanto al número de empresas dedicadas al sector orgánico, al tiempo que insistió en la necesidad de “apoyar un sector con amplias oportunidades de crecimiento económico y laboral”.
Puso como ejemplo de ello el éxito de la red nacional de mercados del agricultor organizada por Campagna Amica con 12 mil agricultores involucrados en cerca de mil 200 mercados del agricultor a lo largo de toda la península.
mem/smp
