Representantes de 17 países de la región participaron en la VIII Sesión de la Red Regional de Sistemas Públicos de Abastecimiento y Comercialización de Alimentos (SPAA), efectuada el lunes en San Salvador, comunicó además la Oficina en Cuba de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
De acuerdo con el texto, la reunión se realizó para coadyuvar al logro de la seguridad alimentaria regional, mediante políticas más eficientes, desde las experiencias individuales y la cadena de abastecimiento y comercialización.
Reunimos a grandes expertos y autoridades para discutir los principales temas asociados al abastecimiento de alimentos, su comercialización y otros aspectos importantes del desarrollo de la agricultura, afirmó en la capital salvadoreña el secretario técnico de la Red SPAA y oficial de sistemas alimentarios de la FAO en América Latina y el Caribe, Joao Intini.
Se analizaron las experiencias en sistemas de información agropecuaria, en mercados y acceso a la agricultura familiar y los hogares en condiciones de vulnerabilidad de Brasil, Panamá, Honduras, Chile, Ecuador, México, Cuba, San Vicente y Las Granadinas y otros países. Se informó que en esta cita Colombia se integró a la Red como nuevo miembro.
Cuba presentó su experiencia para impulsar la transformación de los sistemas alimentarios locales, en consonancia con la Ley de Soberanía Alimentaria y Seguridad Alimentaria y Nutricional (Ley SSAN), aprobada en esta isla en 2022.
La Red SPAA promueve el diseño de políticas para que estas instituciones presten particular atención a los sectores vulnerables en el ámbito de la producción y consumo, y aseguren así el suministro de alimentos en cualquier circunstancia.
Se incluyó un encuentro entre la FAO, expertos técnicos representantes de la Red SPAA y el gobierno de El Salvador para apoyar el establecimiento de una política de abastecimiento alimentario que contribuya a un mejor estándar alimentario de la población y generar una hoja de ruta de cooperación técnica apoyada por la FAO.
Esta deberá contribuir a enriquecer el diseño del modelo del Centro de Desarrollo de Comercio Agropecuario (CDCA) para promover una mejor seguridad alimentaria y nutrición saludable de los salvadoreños..
La cooperación técnica de la FAO, la Red SPAA y una estrategia clara y ágil, serán fundamentales para transformar al sector agrícola, afirmó Cristian Flores, comisionado presidencial de proyectos estratégicos.
El principal objetivo, remarcó, es brindar seguridad alimentaria, innovar y proporcionar nuevas tecnologías al sector agrícola para su tecnificación, así como la preparación como nación ante los cambios mundiales.
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