En la céntrica avenida capitalina Las Américas,
alrededor de la plaza Argentina, los organizadores posibilitarán que las familias degusten las variedades del producto vendidas extrafronteras como la Tommy Atkins, Ataulfo, Keitt, Kent y otras.
La demanda interna del fruto crece entre un cuatro y un cinco por ciento anual, explicó el director de la Junta Directiva del Comité de Mango de la Asociación Guatemalteca de Exportadores (Agexport), Eddy Martínez.
Añadió que el espacio está concebido además para apoyar a emprendedores, micro, pequeñas y medianas empresas (mipymes) con derivados de este fruto.
Martínez detalló que las entidades participantes en esta edición lo harán con el apoyo del Proyecto Empleabilidad, Emprendimiento y Empresarialidad de la Unión Europea.
Los visitantes podrán encontrar mangonadas, chamoyada y ceviche de mango, conservas, mermeladas, yogurts, néctares, granizadas y otros, de acuerdo con Agexport.
La producción de esa fruta de exportación en este país se concentra en los departamentos de Retalhuleu y Zacapa, mientras que sus principales mercados son Estados Unidos (el 90 por ciento), Centroamérica, la Unión Europea y Chile.
El sector creció un 16 por ciento el pasado año, aunque las autoridades proyectaron una caída del cinco por ciento para el actual período, que concluye en la segunda semana de junio.
El Comité del Mango apuesta, no obstante, por pasar de exportar seis mil 800 millones al año a 13 mil 600 millones en 2032, al mejorar la productividad, sumar valor agregado, diversificar la oferta y mercados.
Datos de la Agexport dan cuenta que la industria relacionada con la fruta llega a producir más de ocho mil empleos directos y supera los 100 mil salarios en un día.
De las nueve mil 541 hectáreas de mango cultivadas en Guatemala, dos mil 293 están certificadas para la exportación, según el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.
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