sábado 13 de abril de 2024
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Ecuador en posición ventajosa ante alza de precios del cacao

Quito, 26 mar (Prensa Latina) La Asociación Nacional de Exportadores de Cacao (Anecacao) en Ecuador considera histórica la posición que tiene hoy el país ante el alza del precio de ese producto.

De acuerdo con la Anecacao, el valor de la tonelada de cacao a nivel mundial supera ya los 10 mil dólares y este repunte -señaló- ha provocado que esa materia prima sea más cara que el cobre (metal industrial de referencia).

El pasado 22 de marzo el precio del cacao ecuatoriano sobrepasó los ocho mil 900 dólares por tonelada métrica, según los exportadores.

Los cacaoteros refieren que las tarifas presentes de esta materia prima responden a la caída en la producción en África, Costa de Marfil y Ghana, principales productores a nivel mundial de esta fruta tropical, debido al mal tiempo y enfermedades en los cultivos.

En Ecuador, el aumento de los costos de este producto ha generado mayores ingresos para los agricultores. En promedio, las personas que se dedican a esta actividad productiva reciben por ahora 3.8 veces más (380 dólares) por un quintal de cacao. Por esta misma cantidad recibían hace un año 100 dólares, enfatizó la Anecacao.

El sector cacaotero en esta nación sudamericana genera más de 400 mil empleos entre directos e indirectos. En esta actividad participan, entre otros, productores y exportadores.

El cacao ecuatoriano es reconocido a nivel mundial por su calidad y sabor único, su cultivo está estrechamente ligado a la historia, cultura y economía del país, convirtiéndolo en un ingrediente clave de su patrimonio y tradición gastronómica.

mem/nta

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