Afirmó que, alineadas con la planificación del Estado y con el propósito de contribuir al logro de los objetivos establecidos en “nuestra Agenda Patriótica”, las entidades involucradas desarrollarán diferentes actividades, entre ellas la entrega de la primera planta industrializadora de camélidos, en el municipio de Turco, del departamento de Oruro.
Acompañado de productores de diferentes regiones del país y autoridades nacionales e internacionales, Arce inauguró este martes en la céntrica Plaza San Francisco, en La Paz, el Año Internacional de los Camélidos 2024 y brindó detalles del denominado Plan Maestro.
Durante el acto al que asistió Prensa Latina, describió que ese proyecto incluirá el Primer Festival Gastronómico de Carne de Camélidos y la presentación del recetario con comida tradicional y gourmet, con participación nacional y de productores de Perú, Argentina, Ecuador y Chile.
Asimismo, Bolivia albergará la reunión ordinaria número 35 del convenio de Viena-Vicuña, realizará la ruta internacional de la cadena productiva de camélidos, conformará un Consejo Nacional de Camélidos y se llevará a cabo el encuentro nacional de presentación de resultados del Año Internacional de los Camélidos rumbo al Bicentenario.
“Este año debemos celebrar, pero también encaminar todos nuestros esfuerzos para lograr un verdadero desarrollo de nuestras comunidades dedicadas al sector camélidos, debemos trazar acciones y políticas con miras a la industrialización con sustitución de importaciones”, enfatizó.
Sostuvo que esta es la “oportunidad para concientizar a la población y al mundo entero sobre la importancia de los camélidos (…). Hoy asumimos nuestra consigna ‘Nutriendo la vida, preservando el futuro’, de esta manera doy por inaugurado el lanzamiento del Año Internacional de los Camélidos 2024”.
Destacó el dignatario que estas especies son el principal medio de subsistencia para muchas familias de los pueblos indígenas originarios, forman parte de la cultura boliviana, de su tradición e identidad, y por esa razón la llama se encuentra en el escudo nacional.
Al respecto, insistió en que el Estado boliviano está consciente de la importancia de “estos nobles animales” para el país y hará las gestiones correspondientes para lograr su conservación y manejo sostenible.
“Nuestros camélidos garantizan la seguridad alimentaria con soberanía, proporcionan carne, fibra y son un medio de transporte que permite una calidad de vida sostenible, contribuyendo a la lucha contra el hambre”, concluyó el dignatario.
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