La bacteria fue hallada en pastas untables y en truchas ahumadas de las marcas Cuisine & Co y Daily Fresh, luego de análisis de laboratorios realizados en el marco del Programa Nacional de Vigilancia de Peligros Microbiológicos.

Este patógeno, presente en el ambiente y que puede contaminar alimentos, es causante de la listeriosis, una enfermedad que provoca desde fiebre hasta sepsis, meningitis o meningoencefalitis.

De acuerdo con el Minsal, el mayor riesgo es para gestantes, recién nacidos, pacientes con enfermedades crónicas o inmunodeprimidos.

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