La cita será entre el cinco y el seis de noviembre en el Centro de Convenciones de Punta del Este.
Junto a la FAO el encuentro es organizado por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) de Uruguay y el Instituto Nacional de Carnes, informó el sitio de la Presidencia de la República.
Bajo el eslogan «Una sola salud», impulsado por la FAO, el foro promueve la sanidad integral para el desarrollo ganadero sostenible.
También para la transformación de los sistemas agroalimentarios en beneficio de la salud de las personas, pero también de los animales, las plantas y el medio ambiente.
La conferencia buscará el intercambio de experiencias para la gestión de sistemas más eficientes, innovadores y sostenibles en el tiempo, capaces de reducir el impacto ambiental y aumentar la accesibilidad a alimentos sanos en las diferentes cadenas pecuarias. Participarán ministros de Ganadería y Agricultura de América Latina y el Caribe, entre ellos, los de Paraguay, Chile, Argentina, Brasil, México, Perú, Guatemala y Guyana.
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