En declaraciones al boletín Informe Pastrán, el funcionario destacó el sistema de certificaciones que han permitido a Nicaragua enviar productos agrícolas y ganaderos a mercados como China, Japón, Estados Unidos, Centroamérica, los Emiratos Árabes Unidos y países europeos.

Somarriba expresó que la fortaleza que tiene hoy el país centroamericano son los análisis y protocolos sanitarios que garantizan la calidad, y afirmó que sin certificaciones, no exportarían a los referidos destinos.

Entre los rubros certificados destacan el café, azúcar, melaza, maní, ocra, chía, ajonjolí, plátano, mango, pitahaya, jengibre y productos lácteos.

La fuente señaló que el café se vende en subastas en Europa, Japón, China y Centroamérica, mientras que la melaza, tradicionalmente destinada a Estados Unidos, ahora se exporta a China.

Agregó que el maní y la ocra, esta última liderada por un empresario español, llegan a Europa, generando empleo para casi 900 trabajadores; mientras la chía negra, se exporta a Colombia, Estados Unidos y Europa, y el ajonjolí a Japón y Guatemala para la industria panadera.

Sobre el sector lácteo, detalló la publicación, Nicaragua ha exportado 987 contenedores hasta marzo de 2025, con destinos como Guatemala (233), El Salvador (616), Estados Unidos (217) y Costa Rica (21).

Aludió a la próxima exportación de ganado en pie a México, tras la revisión de protocolos con el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria.

En ese sentido, se conoció que, a partir de la primera quincena de mayo, comenzarán a transportar terneros en pie en barcos, con lo cual se evita el traslado terrestre que daña a los animales.

“Esto beneficiará a los productores, que han enfrentado bajas en los precios locales, dándoles un respiro al vender a mejor precio”, subrayó Somarriba.

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