En esta edición del Embassy Chef Challenge, los colores de la nación caribeña los defendió el restaurante Soul de Cuba, el cual se destacó con su plato más reconocido y de importancia histórico-cultural: el sándwich cubano.
Mientras unas 800 personas tuvieron la posibilidad de disfrutar del stand de Cuba, engalanado con decoraciones típicas de la nación antillana, en el otro extremo del país se inauguraba una de las exposiciones más completas de arte contemporáneo cubano en Estados Unidos.
La exhibición titulada Descarga Cubana, estará abierta al público en el di Rosa Center for Contemporary Art, en Napa, California, hasta el próximo 28 de septiembre.
Hay nombres como los de Nelson Domínguez, Roberto Fabelo, Ever Fonseca, Alberto Lescay, Alexis Leyva Machado (Kcho), Rigoberto Mena, Manuel Mendive, José Villa Soberón, entre otros, cuyas obras aparecen en esta colección, que incluye además fotos de Rick Swig, uno de los promotores de la iniciativa.
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