miércoles 17 de diciembre de 2025

Sudáfrica fortifica estrategia integral de bioseguridad alimentaria

Pretoria, 29 jun (Prensa Latina) El ministro de Agricultura de Sudafrica, John Steenhuisen, reafirmó el compromiso del país con la bioseguridad global durante la Conferencia sobre Reducción de Amenazas de la Organización Mundial de Sanidad Animal (Woah)que se realiza en Ginebra.

En su intervención ante el foro internacional, acorde con un reporte difundido aquí, el titular destacó la implementación del enfoque «Una Sola Salud» que integra la protección de seres humanos, animales y ecosistemas como pilar fundamental de la estrategia nacional contra riesgos biológicos.

Steenhuisen detalló asimismo las acciones desarrolladas para fortalecer los sistemas de detección temprana, prevención y respuesta rápida ante emergencias sanitarias, con especial énfasis en la reducción de la resistencia antimicrobiana en sectores pecuarios.

Como parte fundamental de esa estrategia, el Ministro mencionó los programas de vigilancia coordinada que monitorean patrones de resistencia, mejoran diagnósticos de laboratorio y promueven el uso responsable de antimicrobianos en la producción animal.

«En el sector veterinario, nuestra prioridad es reducir el uso indebido de antimicrobianos mediante prácticas ganaderas fortalecidas y alternativas como la vacunación», explicó el representante sudafricano.

En el ámbito regional, Sudáfrica colabora activamente con países vecinos a través de la plataforma de la SADC para armonizar sistemas de vigilancia e intercambiar datos sobre resistencia antimicrobiana.

El Ministro también destacó los avances en seguridad alimentaria, con un riguroso sistema de inspección en mataderos que cumple con estándares internacionales de higiene, bienestar animal y trazabilidad mediante el sistema electrónico IMQUAS.

En materia de investigación, Steenhuisen resaltó la contribución de los nueve laboratorios de referencia de la Woah ubicados en el Consejo de Investigación Agrícola de Sudáfrica, especializados en enfermedades animales endémicas como fiebre aftosa y peste porcina africana.

Un logro significativo mencionado fue el progreso hacia la autosuficiencia en la producción de vacunas contra la fiebre aftosa, con una nueva planta industrial en desarrollo que espera producir miles de dosis para abril de 2026.

La Conferencia Global sobre Reducción de Amenazas Biológicas, que se extiende hasta el venidero día 30, reúne a expertos internacionales para analizar estrategias innovadoras contra peligros biológicos en ecosistemas interconectados.

mem/mv

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