La ocasión fue celebrada con acto en el municipio de Cebollatí, departamento de Rocha en el este del país, que encabezó el titular del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Alfredo Fratti.

El alto funcionario destacó la relevancia del sector arrocero para la economía uruguaya, pese a ocupar apenas el uno por ciento del área geográfica del país.

Señaló que ese grano se ubica como el sexto rubro exportador. Cerca del 95 por ciento de la producción se destina a los mercados foráneos.

Fratti destacó los niveles de productividad alcanzados por el sector, que en la zafra 2024-2025 registró récord de 1,7 millones de toneladas.

La cosecha actual podría estar impactada por la falta de lluvias que afecta a territorios uruguayos y que determinó la extensión de la emergencia agropecuaria por déficit hídrico.

El arroz uruguayo se exporta a más de 30 destinos, con mayores volúmenes a Brasil, México, países de la Unión Europea, Perú, Panamá y Turquía.

También es reconocido en Venezuela, Costa Rica, Cuba, Angola y Sierra Leona.

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