Así lo destacó el ministro de Agricultura etíope, Addisu Arega, al inaugurar un taller de validación del Programa Nacional Emblemático del Sorgo, que hasta el 26 de marzo reúne a agricultores, investigadores y socios para el desarrollo

La cita busca perfeccionar una estrategia destinada a aprovechar las tierras, los recursos hídricos y las diversas variedades del cereal aún sin explotar del país.

Arega explicó que la iniciativa forma parte de un esfuerzo más amplio para responder al aumento de los precios mundiales de los alimentos y de la demanda interna impulsada por el crecimiento demográfico.

Señaló además que prioriza el fortalecimiento de la cadena de valor mediante semillas mejoradas y tecnologías modernas.

«Al invertir en el desarrollo de semillas innovadoras y nuevas tecnologías, este plan busca lograr la seguridad alimentaria y el crecimiento económico a través de la sustitución de importaciones, centrándose específicamente en el avance de las industrias de bebidas y avicultura para impulsar la riqueza rural», afirmó.

Subrayó que fomentarán un crecimiento sostenible para beneficio de los agricultores y de toda la comunidad.

El ministro describió la iniciativa como un cambio hacia la vinculación de la producción de cultivos básicos con el desarrollo industrial, convirtiendo al sorgo en un motor estratégico de la transformación económica.

Por su parte, el titular de Estado de Agricultura, Meles Mekonen, afirmó que el cereal sigue siendo un pilar fundamental del sistema alimentario de Etiopía, a pesar del enfoque actual en el trigo, las semillas oleaginosas y el arroz.

«El sorgo es el cuarto cereal más importante para la alimentación en nuestro país y es fundamental para la seguridad alimentaria y la soberanía alimentaria», aseveró.

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