No es el único, por supuesto, porque entre otras regiones, América Latina celebra con mucho rigor este singular espacio religioso anual.

En realidad, el Domingo de Ramos marca el pistoletazo de arrancada de unos días especiales que hoy acentúan la concurrencia a iglesias y templos católicos en esta nación ibérica.

Una serie de ceremonias litúrgicas en todo el territorio nacional que subrayan tradiciones ancestrales y al calor de las fechas, millones de personas aprovechan los días feriados (Jueves y Viernes Santo) para tomarse vacaciones primaverales.

El clima no terminó bien la semana anterior, con un par de borrascas que afectaron especialmente a las Islas Canarias, pero también con vientos de gran fuerza (de hasta 80 kilómetros por hora) en zonas del norte, noreste y centro de España, con más frío del previsto en la época.

Sin embargo, se espera una mejoría del tiempo en estos días de Semana Santa, en los que, de acuerdo con cálculos oficiales, alrededor de 17 millones de ciudadanos toman vacaciones o aprovechan los feriados para moverse por el país o el extranjero.

Iglesias y catedrales españolas de estilos barrocos, renacentistas o góticos, de forma predominante, son escenarios particulares de estas tradiciones, que llegan acompañadas con acento muy particular en las comidas y dentro de ellas dos productos ocupan el mayor protagonismo, pescados y mariscos.

El bacalao y las torrijas (o torrejas) son los favoritos de temporada, el primero en las más diversas formas de preparación, y el segundo aplicado a su fórmula de origen que data del siglo IV o V, atribuido a recetas compiladas por el gastrónomo romano Apicio.

Luego del Domingo de Ramos, que marca el comienzo de la Semana Santa, España transita entre el recogimiento y la intensidad, con ciudades destacadas en las conmemoraciones lideradas por Sevilla, probablemente la más relevante en los pasos de las cofradías en sus procesiones.

La capital andaluza es también relevante en los capítulos rememorando la crucifixión de Jesucristo, el Santo Entierro y el Domingo de Resurrección.

Desde el Viernes de Dolores hasta el Lunes de Pascua, Sevilla se llena de manifestaciones religiosas, con una significativa devoción que se traduce en trajes solemnes, adornos alegóricos y más de 60 cofradías que realizan su recorrido por las calles de la ciudad.

La Semana Santa Sevillana está declarada de Interés Turístico Internacional, además por el desfile de los nazarenos, los costaleros que cargan sobre sus hombros enormes vírgenes y Cristos, con una explosión de religiosidad y música.

También están las procesiones de la Virgen de la Cabeza, en Andújar; Granada y su majestuosa Alhambra; Zamora que tiene su propio Museo de Semana Santa; Málaga; la Ruta de la Pasión de Calatrava, en Castilla-La Mancha; el Santuario de la Virgen de Encarnación y el Reto 104 horas de tambor en Tobarra, Albacete.

Igualmente, en Salamanca, León, Palencia, León, Ávila o Medina del Campo, en Castilla y León, Toledo, Cáceres, Cuenca, Ferrol y Palencia.

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