En un mensaje con motivo del Día Internacional de Cero Desechos, Guterres alertó que a escala global se desperdicia una enorme cantidad de comida, mientras el nueve por ciento de la humanidad pasa hambre.

Estamos poniendo en riesgo el clima, los ecosistemas y nuestra salud. Además, amenazamos nuestra capacidad para alimentarnos en el futuro. Por eso es tan importante actuar ahora, señaló.

Los consumidores pueden generar un gran impacto con pequeños cambios en sus hábitos. Los minoristas deben optimizar sus operaciones y redistribuir el excedente de alimentos. Las ciudades tienen que trabajar en la separación de residuos orgánicos y fortalecer el abastecimiento de escuelas y hospitales, indicó.

Además, pidió a los gobiernos nacionales impulsar un cambio sistémico que incluya la incorporación de medidas contra el desperdicio de alimentos a sus planes de acción climática y biodiversidad, así como la creación de alianzas público-privadas.

Podemos reducir los desechos a la mitad para 2030, disminuir las emisiones de metano hasta en un siete por ciento y construir sistemas alimentarios circulares y resilientes. Además, debemos proteger nuestro planeta y crear empleos en el sector de la energía renovable, apuntó.

No podemos dar por sentado el acceso a la comida. Construyamos juntos los sistemas de cero desperdicio que necesitamos para nutrir tanto a las personas como al planeta, concluyó.

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