Al cierre de mayo último, los envíos del grano -tras el arranque de la recolección el 1 de octubre de 2025- sobrepasaron los 5,87 millones de quintales (sacos de 46 kilogramos), mientras que los contratos de venta alcanzan los 6,60 millones de sacos.
Esa cifra equivale a 23 por ciento más que los 5,37 millones pactados a la misma fecha en la temporada anterior, subrayó el Instituto Hondureño del Café (Ihcafe).
Los ingresos por ventas externas son 18,5 por ciento superiores en comparación con los ocho primeros meses de la cosecha 2024-2025, mientras que el volumen despachado en el mismo lapso supone 30,5 por ciento más, detalló el Ihcafe.
Sin embargo, el precio promedio de exportación por saco sufrió en este periodo una caída del 9,0 por ciento, cotizándose a 322,35 dólares en la cosecha actual frente a los 354,97 dólares del período cafetalero anterior.
De acuerdo con el reporte de la institución, el mercado europeo se consolida como el principal comprador del café hondureño al adquirir el 52 por ciento de la producción exportada, seguido por Norteamérica, con el 42 por ciento.
Por países, Estados Unidos se mantiene como el mayor receptor del grano con 2,01 millones de sacos, lo que representa el 34,4 por ciento del total de los despachos.
Alemania (16,8 por ciento) y Bélgica (11,3 por ciento) se posicionan como los principales socios comerciales dentro del continente europeo.
Primer productor de Centroamérica, tercero en Latinoamérica y octavo del mundo, Honduras cerró un desempeño histórico en la cosecha 2024-2025 con ingresos superiores a los dos mil 149 millones de dólares y 6,1 millones de quintales exportados.
Para el presente año comercial (2025-2026), la Secretaría de Agricultura y Ganadería pronosticó un aumento del 10 por ciento en la producción de café, que se consolida como uno de los principales motores de la economía nacional.
El grano aporta más del cinco por ciento al Producto Interno Bruto (PIB) global y cerca del 30 por ciento del PIB agrícola.
La cosecha del aromático se extiende del l de octubre al 30 de septiembre del año siguiente.
Unas 120 mil familias dependen de la caficultura, activa en 15 de los 18 departamentos (regiones) de esta nación centroamericana.
rc/edu
