Así lo manifestó al intervenir en la edición 105 de la Expo Melo, organizada por la Sociedad Agropecuaria de Cerro Largo, al norte de aquí.

“Estamos top en todos lados, en el techo; se siguen abriendo mercados. La verdad es que hay que tocarse para ver si esto es verdad. Los valores que tiene hoy la ganadería nunca los tuvo y ahora la propuesta es cómo hacemos para mantenerlo”, afirmó en rueda de prensa.

Fratti destacó además que el país logró superar a uno de los principales referentes mundiales del sector.

“Este último año Uruguay vendió más caro que Australia, esto es inconcebible. Hace 10 años cerrabas los ojos y decías cuál es el uno en producción de carne en el mundo: Australia, y Estados Unidos obviamente por la dimensión. Resulta que ahora estamos vendiendo más caro que Australia”, sostuvo.

Argumentó que el precio que hoy recibe la carne uruguaya no responde solo al producto.

“El valor que Uruguay está recibiendo hoy por la carne no es por la carne en sí misma: es por la estabilidad política, la estabilidad jurídica, el bienestar animal, el cuidado y el manejo de los medicamentos”, señaló.

También mencionó la ausencia de trabajo esclavo y la jornada de ocho horas para los trabajadores rurales, algo que, según dijo, “hoy en el mundo vale”.

Consignó la apertura comercial de su país y anunció que Indonesia abrió recientemente su mercado para los cítricos, la soja y el trigo para consumo humano, así como la reciente apertura de una embajada de India en Montevideo, cuyo representante visitó el MGAP como primer ministerio tras presentar sus cartas credenciales.

Fratti adelantó además que antes de fin de año el gobierno recibirá la propuesta de un país para instalar una fábrica de fertilizantes en Uruguay, algo que consideró de gran importancia en un contexto internacional en el que “el mundo se ha desorganizado geopolíticamente” y el precio del petróleo no para de subir.

ool