Según la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), este domingo se realizarán exhibiciones interactivas sobre la bóveda de semillas de Svalbard, se exhibirán invernaderos hidropónicos, así como drones agrícolas y perros adiestrados para detección de plagas.

En los pabellones regionales habrá presentaciones de países de África, Asia, América Latina, Medio Oriente, Europa y Pacífico sobre biodiversidad y productos locales.

Mientras, el escenario central se convertirá en espacio para el Taller educativo infantil sobre semillas y soberanía alimentaria, luego del diálogo Juventud e Innovación, con representantes del Foro Mundial de Alimentos, la actuación de la Orquesta Angklung, de Indonesia; y tendrá lugar un homenaje a Ceres, diosa romana de la Agricultura.

Por otra parte, en el área Alimentos del Mundo se efectuarán demostraciones culinarias a cargo de chefs internacionales con ingredientes de los Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial, acompañadas de degustaciones.

Los visitantes también podrán disfrutar de muestras históricas y realidad aumentada presentadas por la Red de Museos de Alimentación y Agricultura; y del Sendero de los Árboles Monumentales, una pasarela de madera recuperada que protege las raíces de árboles centenarios y que quedará como legado a la ciudad de Roma.

La exposición concluirá este lunes, fecha en que se inaugurará de manera oficial el Foro Mundial de Alimentos en la sede central de la FAO, con la apertura a cargo del director general QU Dongyu, el Diálogo de Roma sobre el Agua y el Foro de Inversiones Mano de la Mano.

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