El incremento fue del 23 por ciento respecto a igual período de 2024, según datos de la empresa Penta-Transaction y el Instituto Nacional de Carne (INAC).

Según la Asociación de Distribuidores e Importadores de Carne del Uruguay (Adicu), el incremento de las importaciones acompaña el crecimiento del consumo en el país.

En el primer semestre de 2024 ingresaron al mercado interno 15 mil 332 toneladas desde el exterior, mientras que entre enero y junio de este año fueron 18 mil 854 toneladas.

«Creemos que en este segundo semestre, la carne importada va a seguir teniendo protagonismo», adelantó el presidente de Adicu, Jorge López.

López argumentó que las compras cárnicas en el exterior funcionan cual “complemento para que la industria exportadora y los productores puedan vender bien su carne en el exterior”.

Estamos trayendo carne de la región, de Paraguay, Brasil y Argentina, que tienen una excelente calidad, y la gente la ha aceptado, remarcó.

«Importamos para abastecer y, sobre todo, para mantener los precios de un producto que es tan importante para los uruguayos como la carne vacuna», aseguró.

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