Un informe de la consultora Exante da cuenta de buenos resultados en la zafra 2024-2025 de soya, arroz, trigo y cebada, así como la expansión del área sembrada, sobre todo en cultivos de invierno.

Durante el invierno 2024, Uruguay alcanzó cosechas récord en trigo y cebada.

En cuanto a precios, el trigo enfrentó una marcada tendencia bajista en los mercados internacionales, presionado por una oferta global abundante.

La baja se sintió en el mercado local. El precio promedio cayó a 192 dólares la tonelada, una baja importante frente a los 260 dólares por tonelada registrados en 2023.

El cultivo de soya vivió una zafra récord. El rendimiento promedio nacional se situó por encima de los tres mil kilogramos por hectárea, sobre una superficie de 1,38 millones de hectáreas, lo cual consolidó una producción de alto volumen.

Sin embargo, los precios se ubicaron en mínimos de las últimas cuatro campañas, afectados por la incertidumbre comercial en Estados Unidos y el exceso de oferta global.

El arroz obtuvo rendimiento promedio de nueve mil 400 kilogramos por hectárea y 30 por ciento más de superficie con récord de producción.

Sin embargo los precios llegaron a caer 30 por ciento por debajo de los registrados el año anterior.

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