miércoles 24 de diciembre de 2025

El Salvador enfrenta insuficiente producción de granos

San Salvador, 30 oct (Prensa Latina) El Salvador enfrenta insuficiente producción de granos básicos y exporta grandes cantidades para abastecer el mercado interno, dijo hoy una fuente del sector.

Luis Treminio, presidente de la Cámara Salvadoreña de Pequeños y Medianos Productores Agropecuarios (CAMPO) durante una comparecencia en el programa de entrevistas Frente a Frente de la Telecorporación Salvadoreña (TCS) dijo que para abastecer el mercado hay que importar granos básicos como maíz y frijol.

Desde de junio consumimos frijol que exportamos de Nicaragua y maíz que compramos en Estados Unidos, señaló.

Para llegar a abastecer el mercado nacional el gobierno debe incorporar cerca de 50 mil manzanas (cerca de mil 111 caballerías) a la producción agrícola para enfrentar el déficit en la producción de granos básicos que se inició entre 2021 y 2022, sostuvo.

Desde 2019 al 2024 la producción de maíz disminuyó a la mitad, en especial por condiciones climáticas, falta de mano de obra, menos tierras sembradas e incremento de los precios de los insumos. Ahora consumimos maíz de Estados Unidos, agregó.

Igual ocurre con el frijol que de tres millones de quintales bajamos la producción a 1.5 millones en igual periodo.

En términos generales, afirmó Treminio, en la producción agrícola vamos de mal a peor, y en especial preocupa, la disponibilidad de frijol.

mem/lb

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