La Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA) dijo que al 2 de diciembre hay un avance nacional del 99 por ciento en la siembra.

La superficie proyectada para esta zafra asciende a 169 mil 129 hectáreas, superior a la del ciclo anterior y en sintonía con la expansión del sector en los últimos tres años.

A estas alturas las zonas centro y este ya completaron el 100 por ciento del área prevista y están enfocadas en el cierre del proceso, con los primeros lotes emergidos en buenas condiciones sanitarias.

En la región norte, en cambio, el avance se sitúa también en niveles muy altos, aunque permanece un pequeño porcentaje de lotes pendientes, divulgó Ámbito.

La humedad acumulada ralentizó las últimas jornadas de siembra, especialmente en áreas donde la topografía o el tipo de suelo dificultan la entrada de maquinaria.

Si bien las lluvias registradas en las últimas semanas aportaron alivio en varias zonas, los acumulados continúan por debajo de lo necesario para recomponer plenamente las reservas de agua, un factor clave para asegurar el desarrollo del cultivo durante las próximas etapas.

La ACA advirtió que la disponibilidad hídrica sigue siendo uno de los principales condicionantes de la zafra, tanto por la necesidad de mantener niveles estables en represas y tajamares como por la demanda creciente en sistemas de riego intensivo.

A nivel comercial, el sector mantiene un moderado optimismo de cara a 2026, impulsado por la firme demanda de Brasil, principal comprador del arroz uruguayo.

También por los recortes en la producción de varios países asiáticos.

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