La cantidad de animales embarcados creció en el siete por ciento y la facturación registró salto del 28 por ciento gracias a mejores precios, mayor peso promedio y diversificación de destinos.

El año pasado se exportaron 371 mil 210 cabezas de ganado en pie, unas 25 mil reses más que en 2024.

Mientras tanto, los ingresos pasaron de 298 millones de dólares a 382 millones, marcando un récord histórico de divisas por este concepto.

El precio promedio de exportación se ubicó en 3,20 dólares por kilo, por encima de los 2,84 dólares registrados en 2024 y de los 2,88 dólares de 2023.

A esto se sumó un incremento en el peso promedio de los animales exportados, que pasó de 299 a 322 kilogramos, según el informe del Instituto Nacional de Carnes (INAC).

Turquía continuó como el principal comprador, pero su participación se redujo a la par que crecieron otros mercados, en particular Israel y Marruecos con alrededor del 27 por ciento del total exportado.

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