En el capitalino hotel Westin Camino Real, expertos nacionales e internacionales, representantes del sector público, privado, académico y de la sociedad civil intercambiarán sobre tres temas clave para el sector.
El primero será Prosperidad en Movimiento: integración económica regional, adaptación de cadenas de valor y resiliencia, detallaron los organizadores.
Además, Información, Percepción y Decisiones: comunicación de ciencia en alimentación y nutrición, decisiones basadas en evidencia y evolución de los hábitos de consumo.
Por último, acotaron, Oportunidades en Evolución: transformación tecnológica, desarrollo del talento y nuevas demandas del mercado laboral.
Buscamos promover una mejor comprensión sobre la contribución de esta industria al desarrollo del país, explicó el director ejecutivo de la a Gremial de Alimentos y Bebidas, Juan Pablo Mancilla.
En el marco del evento, la segunda edición de “Excelencia Que Transforma” intentará visibilizar iniciativas destacadas de las micro, pequeñas y medianas empresas (Mipymes).
Reconocerá aquellas que contribuyen al fortalecimiento de las cadenas y economías locales, promueven la nutrición basada en evidencia y desarrollan prácticas orientadas a una producción más responsable con el entorno.
El Foro de Alimentos y Bebidas se sitúa como uno de los encuentros empresariales y técnicos más relevantes para el sector agroindustrial, manufacturero y de consumo masivo de la nación.
Datos oficiales dan cuenta que el sector genera aproximadamente 207 mil 240 millones de quetzales (poco más de 27 mil millones de dólares), equivalentes al 23,6 por ciento del producto interno bruto de Guatemala.
Asimismo, favorece cerca de 500 mil empleos directos y aportó 12 mil 741 millones de quetzales (sobre los mil 600 millones de dólares) en recaudación fiscal durante 2024, aproximadamente el 12 por ciento de la recaudación total de la Superintendencia de Administración Tributaria (SAT).
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