China-América Latina y el Caribe: Futuro compartido

Duyun: té de montaña patrimonio y riqueza de China (+Fotos)

Duyun, China, 6 jul (Prensa Latina) La Montaña Luosike (mil 738 metros de altura) alberga el té Duyun Maojian, reconocido entre los “Diez Mejores Tés de China” en 1982 y protegido como producto de indicación geográfica desde 2010.

Jiang Yi, director del Centro de Desarrollo de la Industria del Té de Duyun, declaró a Prensa Latina que la industria del té, «ha integrado a más 36 mil hogares, y más de 126 mil personas aumentaron sus ingresos mediante cooperativas y mercados locales.»

Según el funcionario con una cobertura vegetal de casi el 100 por ciento y más de tres mil hectáreas de pastizales, la industria del té en la región alcanza los 37,8 millones de mu (2,5 millones de hectáreas), con 386 empresas productoras de té registradas.

«En los últimos años, el gobierno impulsó la cooperación entre empresas y la participación de los agricultores. La industria del té cuenta con un modelo de desarrollo de producción, procesamiento y venta urbana», puntualizó Jian.

El área certificada de 2,5 millones de hectáreas, tiene una capacidad de producción de cinco mil toneladas. Cada hoja lleva el sello de las montañas destacando el principio de “Buenas montañas, buena agua, buen té”.

El té Duyun Maojian consolida su legado como emblema de la cultura china, avalado por su reconocimiento como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) y su valor de marca de cuatro mil 890 millones de yuanes, (676 millones de dólares).

rgh/elr

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