“Proyectamos un incremento en la mayoría de los rubros, aún con estos escenarios que tenemos”, explicó el vicetitular del Ministerio Agropecuario (MAG), Jeovany Álvarez.

En declaraciones al programa Revista en Vivo del Canal 4 de televisión, Álvarez destacó que en cuanto al arroz se prevé una producción de 5.3 millones de quintales oro, equivalente a un crecimiento del 1.2 por ciento en relación con el ciclo anterior.

En cuanto al frijol, las autoridades esperan alcanzar 3.4 millones de quintales, con un incremento del 2.8 por ciento, mientras que el maíz proyecta una producción de 6.6 millones de quintales oro, lo que representa un aumento del 5.5 por ciento.

El funcionario señaló que, gracias al acompañamiento del Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio, también se prevé crecer en el sector pecuario, particularmente en la carne bovina, cuya producción alcanzaría 433.9 millones de libras (196,8 mil toneladas), un 4.2 por ciento más respecto al período anterior.

Asimismo, la carne porcina proyecta una producción de aproximadamente 15,1 mil toneladas, con un crecimiento del 1,9 por ciento.

No obstante, el funcionario advirtió que las altas temperaturas y las lluvias por debajo de lo normal, asociadas al fenómeno climático de El Niño, afectarán algunos rubros como el café y la leche.

En el caso del café se estima una cosecha de aproximadamente 136 mil toneladas, inferior a lo obtenido en el ciclo anterior. De igual forma, la producción de leche experimentaría una disminución del dos por ciento, con 362.7 millones de galones.

Según Álvarez, durante los últimos 19 años los ciclos productivos del país han mostrado crecimientos positivos de hasta el 85 por ciento en términos de valor, de los cuales el 75 por ciento corresponde al sector agrícola y el 89 por ciento al pecuario.

Destacó además que Nicaragua ya alcanza el 90 por ciento de soberanía alimentaria, aunque reconoció que aún existen desafíos en rubros como el arroz y la carne de cerdo. Añadió que garantizar la seguridad alimentaria y fortalecer la producción nacional forman parte de las políticas impulsadas por el Gobierno para combatir la pobreza y mejorar las condiciones de vida de las familias nicaragüenses.

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