La región exportó productos por valor de 27 mil millones e importó por seis mil millones del resto del mundo, según el informe Sofia 2026, presentado en la undécima Conferencia Nuestro Océano en Mombasa, segunda mayor ciudad de Kenia.
Según la fuente, la producción mundial de pesca y acuicultura alcanzó en 2024 un récord de 235 millones de toneladas, de las cuales 195 millones corresponden a animales acuáticos.
La acuicultura de animales acuáticos superó por primera vez los 100 millones de toneladas —103 millones exactamente— con un valor en primera venta de 371 mil millones de dólares.
La pesca de captura se mantuvo estable en 92 millones de toneladas, dentro del rango de 86 a 94 millones que mantiene desde finales de los años 80 del siglo pasado.
«Incluyendo algas, la acuicultura produjo 141 millones de toneladas valoradas en 391 mil millones de dólares», señala el informe.
Los alimentos de origen acuático son cada vez más centrales en las dietas y el 89 por ciento de la producción de animales acuáticos se destina al consumo humano, proporcionando al menos una quinta parte de la proteína animal de tres mil 100 millones de personas, destaca el documento.
Con 6,4 millones de toneladas exportadas (el 15 por ciento de las exportaciones mundiales), las ventas de América Latina y el Caribe estuvieron impulsadas por la pesca de anchoveta de Perú y Chile —destinada principalmente a harina y aceite de pescado—, el camarón de cultivo de Ecuador y el salmón de cultivo de Chile.
La región aportó el nueve por ciento de la producción mundial de animales acuáticos en 2024, con 13 millones de toneladas procedentes de la pesca de captura —el 75 por ciento de su producción total—, para convertirse en la segunda región productora de pesca de captura del mundo, solo por detrás de Asia.
Perú fue el principal productor de captura de la zona (5,7 millones de toneladas) y el cuarto del mundo, mientras que Chile ocupó el segundo lugar regional y el décimo mundial.
En 2024, se estimaba que 65,3 millones de personas trabajaban en el sector primario de la pesca y la acuicultura en el mundo, mientras que en América Latina y el Caribe da soporte a más de 3,2 millones de empleos (5,0 por ciento del total mundial), con la pesca marina como principal empleador (73 por ciento del empleo en el sector primario).
A pesar de ser la segunda región productora más grande, la disponibilidad de alimentos de origen acuático en América Latina y el Caribe se mantiene por debajo del promedio mundial con 10,1 kilogramos (kg) per cápita en 2023 frente a 21,1 kg globales.
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