La de Canelones pertenece a la multinacional brasileña Minerva Foods y están en seguro de paro desde el 1º de noviembre de 2025, que vence hoy y sin fecha de reanudación de actividades.

De los 28 frigoríficos que operan en Uruguay, solo cinco trabajan todo el año sin hacer uso del seguro de paro (ni total ni parcial), mientras el resto sobrevive con subsidios estatales o directamente está paralizado.

Los sindicatos del ramo piden al gobierno la creación de un nuevo tributo que financie un fondo de protección laboral ante cierres y reestructuras de empresas.

El presidente de la Federación Obrera de la Industria de la Carne y Afines (Foica), Martín Cardozo, confirmó que en una instancia reciente en el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social (MTSS) la empresa les planteó que hasta el año que viene no habrá actividad en Carrasco.

Para esta semana está prevista una reunión entre Foica y el Ministerio de Trabajo, cuyos funcionarios también se reunirán con Minerva.

Cardozo rechazo argumentos de la patronal que esgrime el alto valor del ganado y diferencias en el convenio colectivo para mantener inactiva la planta.

«Lo real es que estas empresas utilizan la herramienta del seguro de paro para reducir costos y manejar su economía”, apuntó según el sitio Ámbito.

Es un mecanismo de extorsión: hundir al trabajador en el seguro de paro, seguir faenando en sus otras plantas para cumplir sus compromisos y plantear una reducción de personal y una rebaja salarial a cambio de mantener a los trabajadores, argumentó.

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