La abrupta subida de temperaturas, que superó los 40 grados en varias regiones de Europa occidental, ha recortado drásticamente los pronósticos de producción del sector agroalimentario. Según datos de la asociación Coceral, recogidos por el rotativo británico, las estimaciones para la cosecha de granos en la Unión Europea y el Reino Unido cayeron en casi nueve millones de toneladas en solo un mes.

En términos monetarios, esa merma equivale a unos dos mil 100 millones de euros, aproximadamente el cinco por ciento del valor esperado para toda la campaña, detalló el medio.

El maíz soportó el mayor golpe, con un ajuste a la baja que pasa de 57,2 a 52,7 millones de toneladas, lo que evidencia la vulnerabilidad del cultivo ante el estrés hídrico y térmico.

Francia concentró casi la mitad de las pérdidas totales, con 891 millones de euros, seguida de Hungría (444 millones), España (276 millones) y Alemania (233 millones).

Estas cifras reflejan el desigual impacto de la canícula, que castigó con especial virulencia el arco mediterráneo y la llanura panoniana, zonas de alta productividad cerealista.

El servicio europeo Copernicus confirmó que el mes de junio pasado fue el más cálido desde que existen registros, con una temperatura media global en superficie de 20,74 grados, mientras analistas agrícolas advierten que este fenómeno, lejos de ser excepcional, apunta a una tendencia climática que obligará a replantear calendarios de siembra y variedades resistentes.

Expertos del sector señalan que la reducción de la cosecha elevará la presión sobre los precios internacionales de los cereales, en un contexto ya tensionado por los conflictos en el este de Europa.

En ese contexto organizaciones agrarias reclaman a la Unión Europea medidas de compensación urgente y la activación de los seguros climáticos, mientras los mercados comienzan a descontar un encarecimiento de las materias primas para la alimentación animal y la producción de biocombustibles.

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