De hecho, en algunas regiones de cultivo tradicional de la uva para la producción de vino, la vendimia comenzó desde el 15 de julio, pues el calor y la sequía llevaron a una maduración acelerada y forzaron su recogida a destiempo, indica France 24.

Especialistas de vinicultura explicaron en el referido canal que uno de los mayores efectos del megaincendio registrado en el departamento de Gironda, en el suroeste, fue, más allá de la quema de los bosques, el efecto del humo sobre los viñeros.

Aunque los cultivos de uva, cercanos a la región metropolitana de Burdeos, no fueron dañados directamente por las llamas, el humo si puede dejar consecuencias, pues se impregna en la fruta y puede alterar el aroma y el sabor del vino.

Expertos de France 24 señalaron que ese defecto solo se puede detectar durante la vinificación o incluso después del embotellado.

Además, la extrema falta de lluvia, como en julio que pasó prácticamente sin precipitaciones, causa fuertes estragos como ocurrió en 2025, cuando un agosto seco y con canícula dejó la cosecha de vino en 36,2 millones de hectolitros.

En condiciones normales, Francia puede llegar hasta 50 millones de hectolitros en su cosecha vinícola.

France 24 afirma que el sector vitivinícola representa más de 750 mil hectáreas de viñedos, alrededor de 500 mil empleos directos e indirectos, así como miles de trabajadores temporales contratados exclusivamente para la vendimia.

El cambio climático también hizo de las suyas, pues estudios oficiales realizados demuestran que desde la década de 1980, la fecha media de la vendimia se adelanta unas dos semanas y media en numerosos viñedos de este país.

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