Al respecto, la viceministra de Desarrollo Rural del Ministerio de Agricultura, Míriam Guzmán, consideró necesario sustituir cultivos de alta demanda hídrica por otros que se ajusten mejor a las condiciones ambientales de cada territorio y permitan mantener la rentabilidad.

En declaraciones al medio digital elDinero, la funcionaria explicó que los cambios en el clima obligan también a transformar la tecnología, las variedades sembradas y los procedimientos de producción, mediante investigaciones y capacitación.

Advirtió que insistir en determinadas plantaciones en territorios con escasa disponibilidad de agua puede agravar los problemas existentes. Como ejemplo, mencionó la perforación recurrente de pozos, una práctica que, además de no constituir una solución sostenible, puede favorecer la salinización de los suelos.

Ante esa realidad, propuso evaluar alternativas agrícolas de menor consumo de agua y rentabilidad adecuada, así como aprovechar las diferencias productivas entre las regiones.

De ese modo, algunas zonas podrían especializarse en cultivos más compatibles con sus recursos naturales y adquirir en otras zonas alimentos cuya producción resulte más viable.

Guzmán puso como ejemplo la posibilidad de sustituir determinadas siembras por otras de menor demanda hídrica y utilizar los ingresos para comprar arroz producido en regiones donde existan condiciones más favorables para ese cereal.

La viceministra sostuvo que enfrentar los efectos del cambio climático requiere asumir los riesgos mediante una planificación adecuada, conocimiento técnico y formación de los productores.

A su juicio, la capacidad de respuesta del campo dependerá también de incorporar nuevas variedades, fortalecer la investigación y modificar las prácticas agrícolas de acuerdo con las características de cada zona.

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