La representante haitiana, la chef Carline Irantus, fundadora de la empresa Saveur Créole 509, quien presentará con orgullo ante 62 naciones la riqueza y diversidad de la cocina de su país.

Los visitantes tendrán la oportunidad de descubrir platos tradicionales, especias características y los sabores únicos que definen la gastronomía criolla.

Este viaje culinario promete transportar a los amantes de la comida al corazón del alma haitiana, comentó el sitio digital Noticias Kominotek.

Esta cita que comenzó la víspera y culminará mañana, no solo va de arte culinario, sino también es una oportunidad para el diálogo y el intercambio con otras culturas y tradiciones gastronómicas de todo el mundo.

El evento –en opinión de la fuente- marcará un paso importante en el reconocimiento de la gastronomía haitiana, confirmando que sus sabores tienen su lugar entre las cocinas del mundo.

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