La ambición del país persigue sacar provecho de un contexto signado por una demanda creciente asociada a salud, bienestar y dietas más naturales, de acuerdo con un reporte de ProColombia, la entidad gubernamental encargada de promover el turismo, la atracción de capitales y las exportaciones de bienes no minero-energéticos.
“Hoy la conversación global sobre alimentos ya no es solo volumen, es confiabilidad, sostenibilidad y capacidad de respuesta. Colombia, el País de la Belleza, tiene las condiciones para insertarse en esa nueva lógica y atraer inversión hacia una agroindustria más sofisticada”, afirmó la presidenta de ProColombia, Carmen Caballero.
Según el organismo, el comercio internacional de frutas gana en dinamismo, especialmente en mercados de alto valor como Estados Unidos, la Unión Europea y China, donde las exigencias de calidad y cumplimiento son cada vez más estrictas.
Apuntó además que Colombia posee ventajas estructurales claras para crecer en ese mercado.
Su ubicación ecuatorial, la diversidad de pisos térmicos y la ausencia de estaciones marcadas permiten cosechar frutas durante todo el año, una condición que mejora la capacidad de atender ventanas comerciales en distintos mercados, resaltó.
A esto se suma, agregó, una canasta exportable en expansión que va desde banano y plátano hasta productos de mayor valor como aguacate Hass, cítricos, mango, arándanos y pasifloras.
Acorde con cifras oficiales, las exportaciones de frutas superaron los dos mil 100 millones de dólares en 2025, con Estados Unidos y Europa como los principales destinos.
ProColombia remarcó también que empresas internacionales de España, Israel, Chile, Perú y Estados Unidos ya tomaron posiciones en Colombia para producir, transformar y exportar fruta fresca, especialmente en aguacate Hass y otras frutas tropicales.
Sostuvo el organismo que el desafío consiste en capturar más valor dentro de la cadena, en tanto a la competitividad futura del sector dependerá de avanzar en eslabones como procesamiento, empaque, logística de frío, certificaciones y desarrollo de productos con mayor nivel de diferenciación.
ro/ifs
