Según el secretario ejecutivo de la Comisión Nacional para la Transformación y Desarrollo de la Caficultura (Conatradec), Eduardo Escobar, ese resultado se debe al trabajo conjunto entre instituciones del Gobierno, productores y cooperativas del sector.

En declaraciones a la Revista En Vivo de Canal 4 de televisión, el funcionario resaltó el crecimiento sostenido de la producción, las exportaciones y el reconocimiento internacional del grano nicaragüense.

«Hoy sumamos más de 235 mil manzanas de café en el país, lo que equivale a un poco más de 51 mil familias que día a día trabajan, luchando y fortaleciendo la productividad», afirmó.

Escobar señaló que antes de 2007 Nicaragua exportaba de 1,7 a 1,8 millones de quintales de café, con ingresos que oscilaban de 200 a 340 millones de dólares.

Sin embargo, precisó que en 2025 el país registró cifras históricas al exportar de 3,3 a 3,4 millones de quintales.

El funcionario también destacó el incremento de la productividad, al pasar de un promedio de ocho quintales por manzana a más de 15 o 16, gracias al fortalecimiento de la cadena productiva.

Añadió que Nicaragua amplió sus mercados de exportación de unos 40 países a 57, apoyada en plataformas de promoción internacional como el certamen Taza de Excelencia.

Según Escobar, la edición Nicaragua 2026 de ese concurso alcanzó un precio récord de 14 mil dólares por quintal, el más alto registrado en la historia del país.

En la competencia participaron más de 90 empresas procedentes de 17 naciones, entre ellas Japón, Corea del Sur, China, Estados Unidos y varios países europeos, cuyos compradores realizaron más de dos mil 500 pujas hasta alcanzar el precio histórico.

De cara al próximo ciclo cafetalero, las autoridades prevén una producción cercana a los tres millones de quintales, pese a una ligera disminución esperada por el comportamiento bianual del cultivo y los efectos del déficit hídrico. Escobar explicó que el Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio desarrolla acciones de monitoreo permanente, con apoyo de otras instituciones mediante sistemas de alerta temprana y boletines agrometeorológicos para respaldar la producción.

Asimismo, afirmó que la estrategia nacional abarca toda la cadena de valor del café, desde la producción de semillas hasta la comercialización y la inteligencia de mercados, con el objetivo de fortalecer la competitividad del principal producto agrícola de exportación del país.

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