En un comunicado divulgado con motivo del Día Mundial de la Alimentación, que se conmemora cada 16 de octubre, la institución alertó sobre el impacto de la escasez de alimentos en menores, mujeres embarazadas y lactantes, adultos mayores y otros grupos vulnerables.
De acuerdo con el balance oficial, 189 de las víctimas eran ancianos, equivalentes al 40,5 por ciento del total de fallecidos por causas relacionadas con el hambre.
El Ministerio informó además que entre 2024 y agosto de 2026 registró 158 mil un casos de desnutrición aguda en niños menores de cinco años. De ellos, 28 mil 716 padecían desnutrición aguda grave, una condición potencialmente mortal, mientras el 12,2 por ciento presentaba retraso del crecimiento.
La entidad señaló que la mortalidad entre menores de cinco años aumentó de 13,6 a 33,4 fallecimientos por cada mil nacidos vivos entre 2022 y 2025. Asimismo, proyectó que 74 mil 200 niños necesitarán tratamiento por desnutrición aguda para abril de 2027.
Según la advertencia sanitaria, más de 1,4 millones de palestinos, aproximadamente el 67 por ciento de la población de Gaza, podrían afrontar niveles críticos de inseguridad alimentaria o condiciones peores antes de concluir 2026.
La crisis se desarrolla en un contexto de restricciones a la entrada de ayuda, destrucción de infraestructura y desplazamientos reiterados.
Las autoridades palestinas sostienen que las limitaciones impuestas por Israel han agravado la escasez de alimentos y dificultado el acceso de la población a productos básicos.
El 22 de agosto de 2025, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (Unicef), el Programa Mundial de Alimentos (PMA) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) declararon la hambruna en la Franja de Gaza.
Según la Oficina de Medios del Gobierno gazatí, el ingreso de camiones de ayuda humanitaria se mantiene por debajo de los compromisos establecidos, con un cumplimiento que no supera el 34 por ciento.
Las autoridades palestinas afirman que los suministros que entran son insuficientes para cubrir las necesidades de la población. El Ministerio de Salud instó a la comunidad internacional y a Naciones Unidas a adoptar medidas urgentes para garantizar el ingreso seguro, continuo y sin restricciones de alimentos, suministros médicos y medicamentos.
También pidió priorizar la atención a niños, mujeres embarazadas y lactantes, y personas mayores.
La institución reclamó además apoyo para recuperar la producción local de alimentos, afectada por los daños a tierras agrícolas, instalaciones productivas y redes de abastecimiento de agua.
La destrucción de infraestructura y centros sanitarios, junto con la pérdida de ingresos familiares y el encarecimiento de los productos, ha incrementado la dependencia de la ayuda humanitaria en el territorio palestino, donde el acceso regular a suministros continúa siendo un desafío.
rc/mche
