El turismo no es una industria aislada. Cada instalación hotelera depende de una compleja cadena de suministros: alimentos, bebidas, textiles, productos de limpieza, materiales de construcción indica ONU Turismo.

Cuando esos insumos se importan, el valor agregado se fuga. La idea de potenciar los “eslabones” internos de la cadena turística —producción local de alimentos, manufactura de amenities, servicios de mantenimiento— no es nueva, pero cobra renovada urgencia en contextos de restricción externa.

Se trata de evaluar cómo la entidad receptora, el turismo, puede financiar y traccionar a otras ramas que sustituyan importaciones y avancen hacia una mayor soberanía productiva.

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