En su más reciente informe, el Instituto Hondureño del Café (Ihcafé) destacó que el valor de las ventas del aromático -entre octubre de 2024 y junio de 2025- mostró un aumento del 85 por ciento, en comparación con los mil 13 millones de dólares registrados en el ciclo 2023-2024.

Este notable incremento estuvo impulsado principalmente por los altos precios internacionales del grano, que mantienen una tendencia al alza.

En la actual recolección, el precio promedio del quintal (un saco de 46 kilogramos) en el mercado internacional se situó en 356,20 dólares, un alza del 80 por ciento frente a los 197,86 dólares contabilizados en la cosecha anterior.

El volumen exportado también mostró un aumento del 3,0 por ciento, con 5,27 millones de sacos, en contraste con los 5,12 millones reportados en el ejercicio precedente, subrayó el Ihcafé.

Los contratos de venta totalizan los 5,95 millones de quintales, un 5,0 por ciento más respecto a los 5,68 millones comprometidos en igual lapso de la temporada pasada.

De acuerdo con las proyecciones del Instituto Hondureño del Café, Honduras, el mayor productor en Centroamérica, espera despachar cerca de siete millones de quintales en la cosecha actual.

El aromático aporta más del tres por ciento al Producto Interno Bruto (PIB) global y cerca del 30 por ciento del PIB agrícola.

La época cafetalera en la nación centroamericana se extiende del 1 de octubre al 30 de septiembre del año siguiente.

Entre los principales destinos del café hondureño figuran Estados Unidos, Alemania y Bélgica, que en conjunto representan el 58,9 por ciento del total exportado.

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