El dato está incluido en la edición 2026 del reporte El Estado de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición en el Mundo (SOFI), elaborado conjuntamente por varios organismos, entre ellos la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA).

Según el documento, citado por medios brasileñas, la inseguridad alimentaria severa afectó al 0,6 por ciento de la población del gigante sudamericano en el período 2023-2025, lo que representa una reducción superior al 91 por ciento respecto a los tres trienios anteriores analizados por la FAO.

El organismo también confirmó que Brasil permanece fuera del denominado Mapa del Hambre, al registrar una proporción de población subalimentada inferior al 2,5 por ciento, umbral utilizado por las Naciones Unidas para incluir a los países en esa clasificación.

Los indicadores muestran una mejora sostenida en los últimos años, en los que la inseguridad alimentaria severa pasó del 6,6 por ciento en el trienio 2021-2023 al 3,4 por ciento en 2022-2024, hasta alcanzar el actual 0,6 por ciento. La comparación con el período 2020-2022 resulta aún más significativa, porque en esa etapa la inseguridad alimentaria severa alcanzó el mayor nivel de la serie histórica de la FAO, con 8,5 por ciento de la población, equivalente a unos 17,9 millones de personas.

De acuerdo con los datos citados por Brasil 247, alrededor de 16,7 millones de brasileños abandonaron esa condición.

El informe también refleja avances en el acceso económico a una alimentación saludable, pues la proporción de brasileños que no pueden costear una dieta adecuada disminuyó del 31,2 por ciento en 2021 al 21,1 por ciento en 2025.

Asimismo, el costo promedio de una dieta saludable en Brasil fue estimado en 4,89 dólares diarios por persona, medido según la paridad del poder adquisitivo, cifra ligeramente inferior a los promedios registrados en América del Sur y América Latina.

La FAO atribuye parte de estos resultados a la evolución favorable de la economía brasileña, al considerar factores como el crecimiento del Producto Interno Bruto, la reducción del desempleo, el aumento del ingreso medio de los hogares y la desaceleración de la inflación de los alimentos.

A escala mundial, el informe SOFI 2026 estima que 645 millones de personas padecieron hambre en 2025, equivalentes al 7,8 por ciento de la población del planeta, una ligera mejora respecto al 8,1 por ciento registrado el año anterior.

No obstante, las agencias de la ONU advirtieron que los avances siguen siendo desiguales y frágiles, mientras persisten desafíos como el elevado costo de las dietas saludables, el cambio climático y las interrupciones del comercio internacional.

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