De acuerdo con el gerente general de la Empresa de Servicios Azucareros (Esasa), Mario Amador, la producción nacional se proyecta entre 17,4 y 17,5 millones de quintales (793 mil 800 toneladas métricas), volumen que será aportado por los cuatro ingenios que operan en el país.
En entrevista concedida a Radio La Primerísima, citada por el boletín Informe Pastrán, Amador explicó que estas cifras reflejan un crecimiento moderado en comparación con zafras anteriores, sustentado en mejoras tecnológicas.
Entre ellas la implementación de sistemas de riego que han permitido mitigar los efectos de condiciones climáticas adversas como la canícula prolongada.
Del total de la producción, unos seis millones 100 mil quintales (276 mil 696 toneladas) estarán destinados al consumo interno, con el objetivo de garantizar el abastecimiento del mercado nacional.
Según la publicación, el excedente, equivalente a más de 400 mil toneladas, será exportado a diversos destinos internacionales, entre ellos China, Corea del Sur, Estados Unidos, Reino Unido, países de Europa, Emiratos Árabes Unidos, así como Chile, Colombia y Haití.
Respecto al comportamiento del mercado internacional, el directivo señaló que el precio del quintal de azúcar crudo registró una caída significativa, al situarse en 13,5 dólares en su punto más bajo, aunque en las últimas semanas ha mostrado una recuperación y actualmente se cotiza en un rango de 14,5 a 15 dólares.
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