La comunicación precisa que ambas empresas colaborarán para otros crear productos lácteos para cosmonautas, y ahora concretamente, yogur en polvo, según el acuerdo fue firmado por el presidente del Consejo de Administración de Logika Moloko, Ruslan Alisultanov, y por el director ejecutivo de Roscosmos, Dmitri Bakanov.

El yogur conservará sus propiedades beneficiosas gracias a una tecnología de secado especial. Contendrá bifidobacterias (diez veces más que el yogur común), vitaminas D, E y B, calcio y proteínas. El producto no requiere refrigeración para su transporte.

Está diseñado para su uso no solo en el espacio, sino también en el Ártico, en islas, en zonas remotas, y para turistas y personas con dietas especiales.

Según el cosmonauta Sergei Korsakov, las raciones en órbita están diseñadas para durar 16 días, tras los cuales se repiten las comidas. Actualmente, los cosmonautas consumen principalmente alimentos liofilizados envasados en bolsas: añaden agua y esperan entre 15 y 20 minutos. Solo algunos productos, como las especias y la miel, se conservan en tubos; otros alimentos se entregan enlatados.

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